Подкрепете ни
Тракийско Дружество “Екзарх Антим I”
ви приветства
Тракийско дружество „Екзарх Антим Първи”, гр. Бургас, е неправителствено, обществено-патриотично сдружение на българите от Източна и Западна Тракия, Мала Азия и техните потомци.
Основано е на 15 декември 1896г. в Минковия хан в гр. Бургас.
Член на Тракийското дружество „Екзарх Антим Първи” може да бъде всеки български гражданин.
То е изградено от клубове, тракийски секции към пенсионерските клубове и други организационни структури.
Тракийски гозби „овкусиха” Морското казино
26
март
2019
»
»
Тракийски гозби „овкусиха” Морското казино
Кулинарно изложение на традиционни тракийски гозби и съвременни вкусотии се проведе днес в Културен център „Морско казино“. То се организира от тракийското дружество „Екзарх Антим I“ и даде силно начало на мероприятията, посветени на Деня на Тракия – 26 март.
В изложението се включиха 58 участници от клубовете към организацията. На масите бяха представени 120 гозби, сред които млечник, катина баница, кешкек и много други традиционни тракийски ястия. Над 200 души посетиха мероприятието, като накрая имаха възможността и да опитат от вкусно приготвените блюда.
„Това е на–масовото кулинарно изложение, което се е провеждало през годините”, съобщи председателят на тракийското дружество „Екзарх Антим I“ - Тодор Ангелов. „За всички участници сме приготвили грамоти и специални награди, осигурени от нас”.
За изложението специално бяха дошли членовете на дружеството от тракийските клубове в с. Маринка, с. Черни връх, с. Трояново.
Този път се представяме с яйца пълнени с крема сирене и жълтъка от яйцето, „зеленчуци по тракийски“ - тиквички, патладжани и чушки пълнени с кайма и ориз и печени и млечник /млечна баница залята с яйца и сирене/", каза Донка Карауланова председател на тракийски клуб „Здравец“ от село Черни връх.
Най – многобройни бяха дамите от малоазийския клуб, 16 души се включиха с по няколко кулинарни изделия. От този клуб бе и единственият мъж, осмелил се да се изяви в кухнята.
Всеки от участниците разказа историята на своите приготвени ястия – от традициите, свързани с тяхното приготвяне до спомените, с които ги свързва и как рецептите се предават от поколение на поколение.
Честването на Деня на Тракия продължава на 26 март (вторник) с поднасянето на венци и цветя пред паметника на българския воин пред "Военен клуб" – Бургас в 12 часа, а в сряда от 18:00 ч. ще се проведе Патриотичен рецитал и награждаване на участниците в конкурса "Георги Кондолов – живот отдаден на свободата" в голямата зала на Тракийско дружество "Екзарх Антим I".
В изложението се включиха 58 участници от клубовете към организацията. На масите бяха представени 120 гозби, сред които млечник, катина баница, кешкек и много други традиционни тракийски ястия. Над 200 души посетиха мероприятието, като накрая имаха възможността и да опитат от вкусно приготвените блюда.
„Това е на–масовото кулинарно изложение, което се е провеждало през годините”, съобщи председателят на тракийското дружество „Екзарх Антим I“ - Тодор Ангелов. „За всички участници сме приготвили грамоти и специални награди, осигурени от нас”.
За изложението специално бяха дошли членовете на дружеството от тракийските клубове в с. Маринка, с. Черни връх, с. Трояново.
Този път се представяме с яйца пълнени с крема сирене и жълтъка от яйцето, „зеленчуци по тракийски“ - тиквички, патладжани и чушки пълнени с кайма и ориз и печени и млечник /млечна баница залята с яйца и сирене/", каза Донка Карауланова председател на тракийски клуб „Здравец“ от село Черни връх.
Най – многобройни бяха дамите от малоазийския клуб, 16 души се включиха с по няколко кулинарни изделия. От този клуб бе и единственият мъж, осмелил се да се изяви в кухнята.
Всеки от участниците разказа историята на своите приготвени ястия – от традициите, свързани с тяхното приготвяне до спомените, с които ги свързва и как рецептите се предават от поколение на поколение.
Честването на Деня на Тракия продължава на 26 март (вторник) с поднасянето на венци и цветя пред паметника на българския воин пред "Военен клуб" – Бургас в 12 часа, а в сряда от 18:00 ч. ще се проведе Патриотичен рецитал и награждаване на участниците в конкурса "Георги Кондолов – живот отдаден на свободата" в голямата зала на Тракийско дружество "Екзарх Антим I".
Галерия
Приятели
